Pays basque PDF

Les arrangements à bord peuvent sembler primitifs à tous ceux qui sont habitués à l’aviron en IV ou VIII classiques, car il n’y a pas de sièges coulissants, pas de portes modernes pour sécuriser les rames et pas de civières réglables pour les pieds.


Il y a un mur de pierre bas à l’extérieur de la maison surmonté d’une clôture en métal rouillée. Les convives viennent de loin pour savourer ses merveilleuses créations, notamment le foie gras de canard poché sangria et l’agneau de lait sauté à l’artichaut. Avec une réputation bien établie pour la gastronomie, le restaurant Ilura s’appuie sur une grande variété de saveurs du pays basque créant une interprétation moderne des plats classiques locaux.-}